1 kg มะพร้าวเมี่ยงคำ MinigKham Toasted Shredded Coconut

เนื้อมะพร้าวแก่แต่ไม่แข็งจนเกินไป นำมาหั่นบางๆ แล้วซอยเป็นแท่งบางๆ ก่อนนำไปอบและคั่วจนหอมกรุ่นมะพร้าว

เป็นสีเหลืองน้ำตาลอ่อน คนไทยมักใช้มะพร้าวนี้ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับอาหารว่่างไทยโบราณ ที่รู้จักกันว่า เมี่ยงคำ 

อย่างไร ก็ดี  นอกจากเป็นส่วนประกอบของเมี่ยงคำ อาหารว่างแล้ว ยังลงตัวอย่างจานอาหารประเภทยำๆ ทั้งหลาย ยำใหญ่

ยำมะม่วงเป็นต้น 

ขนาดที่จำหน่าย มีทั้ง 1/2 กิโล และ 1 กิโล หรือ บรรจุในซองขนาด 100 กรัม